自做的香嫩的鸡翅

作者： 受气@de丫头

我们广东人最爱吃鸡的了，鸡翅便是我的最爱

用料

• 鸡翅中 8只
• 五香粉 适量
• 酱油 适量
• 桂皮 一小块
• 油 适量
• 可乐 一小碗

自做的香嫩的鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅洗干净，再把鸡翅划几刀，便于入味

步骤 2

洗好之后用开水跑两三分钟，然后用锅烧开水把桂皮放进去煮，加入鸡翅，煮开，把鸡翅捞出

步骤 3

拿个干净，没水的盆子装起来，然后把酱油，五香粉腌鸡翅，大概十分钟，

步骤 4

最重要一步，就是把油放锅啦，油温不能太高，不然会糊，炸到看到它的肉紧了就拿出

步骤 5

最后放油，先把桂皮放下去炒，一点姜丝，然后下可乐，开了就下鸡翅，最后收汁就可以了

自做的香嫩的鸡翅的小贴士

等油开的时候放一点盐，避免油会炸到自己，油温高的时候，要关小火，不然鸡翅会糊

菜谱创建时间：2014-03-09 13:52:48