牛すじカレー

作者： 无敌美少女小战士

牛すじ（下茹でたしたもの）　　600g じゃがいも　　　　　　　　　大　2個 人参　　　　　　　　　　　　中　1本 玉葱　　　　　　　　　　　　　　３個 カレールー（横浜舶来亭　中辛と辛口半分ずつ） 冷凍の飴色玉葱　　　　　　　　30g りんご　　　　　　　　　　　　1個 チャツネ　　　　　　　　　　　大さじ　2 ココナッツミルク　　　　　　　50cc チンタン・万能調味料　　　　　1本

用料

• 牛すじ（下茹でたしたもの） 600g

牛すじカレー的做法步骤

步骤 1

ストウブ鍋に油を入れて、お野菜を炒め、飴色玉葱と水（600~700cc）を入れて野菜を煮込む。

步骤 2

沸騰して１０分弱火　自然放置１５分くらい。

步骤 3

野菜がある程度柔らかくなったら火を消して、牛すじとカレールーを入れる。

步骤 4

弱火にかけて、皮ごとおろしたりんご、チャツネ、ココナッツミルク、チンタンを入れて少し煮込む。

菜谱创建时间：2014-03-07 19:05:52