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紫薯馅肉丸子
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作者:
赵小孩儿
瞎想出来的!
用料
紫薯
肉馅
盐、生抽、糖、醋、老抽
姜蒜
蛋清、淀粉
紫薯馅肉丸子的做法步骤
步骤 1
紫薯煮熟或蒸熟,碾成泥
步骤 2
肉馅加淀粉蛋清盐生抽搅打上劲
步骤 3
将肉馅包在紫薯泥外面,弄成球
步骤 4
肉丸下水煮
步骤 5
煮好的肉丸就正常红烧还是做汤神马都可以!
紫薯馅肉丸子的小贴士
强烈建议肉馅少点,紫薯多点!
菜谱创建时间:2014-03-06 20:09:04
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