凉拌傣味洋芋丝

作者： 食度

傣味洋芋丝，酸辣味，柠檬的天然酸，小米辣的辣，傣族“大研须”独有的香，可口开胃！操作简单，酸辣可口！

用料

• 洋芋
• 柠檬
• 新鲜小米辣
• 傣族“大研须”
• 大蒜
• 味极鲜酱油
• 盐

凉拌傣味洋芋丝的做法步骤

步骤 1

洋芋切丝，不要太细！压榨柠檬汁（依口味增减用量），小米辣切成辣椒末，傣族“大研须”（也可用香菜）切碎，大蒜切成蒜末！

步骤 2

洋芋丝过涨水，去除表面淀粉即可，切记不可时间太久，否则没有脆感。

步骤 3

加上准备得作料适量，拌匀即可！操作简单，酸辣可口！

菜谱创建时间：2014-03-05 16:10:49