鸡蛋姜汤

作者： wan-1112

找了很久都没有咸的鸡蛋姜汤，写个菜谱吧！冬天喝特别暖和！

用料

• 鸡蛋 3个
• 姜 1/4个鸡蛋大小，拍碎
• 油
• 盐
• 水 6碗

鸡蛋姜汤的做法步骤

步骤 1

水加姜煮沸，慢火煮。

步骤 2

另用热锅下油，把鸡蛋煎到一边金黄，另一边煎10秒即可。

步骤 3

把鸡蛋放进姜水中，立刻用筷子凉拌溏心蛋黄，使蛋黄液溶于水中。煮沸后小火煮5分钟。

步骤 4

下盐，上锅。

菜谱创建时间：2014-03-04 18:35:07