新疆抓饭家庭电饭锅版

作者： 风为裳ั ✾

我和婆婆学的，自己家做法简单，好吃！

用料

• 羊肉
• 胡萝卜
• 洋葱
• 孜然粉
• 生姜
• 八角 少许，掰上一个角就行，

新疆抓饭家庭电饭锅版的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切筷子粗丝，羊肉切块，洋葱 生姜切丝备用

步骤 2

锅放少许油，不粘锅就行烧热入羊肉料酒煸炒把油逼出来，放孜然粉洋葱炒7成熟，入胡萝卜炒1分（中间锅干的话可以放水），放少许水闷1分中

步骤 3

出锅，放电饭锅里，羊排放最下面，下来是肉 胡萝卜最后把洗好的米放最上面压实水不要超过你米，刚好齐米最好，下来就蒸米饭一样了

步骤 4

电饭锅跳了再嗯下，再跳打开锅拌匀，再闷5分钟

步骤 5

切点黄瓜丝，青椒麽等清淡的凉菜吃，极好。

新疆抓饭家庭电饭锅版的小贴士

油不能多，会腻，八角也可以不放，但不能多，多了会有羊山味

菜谱创建时间：2014-03-02 16:11:54