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紫菜鱼面
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作者:
馬修嫻姨
在真功夫吃到觉得不错,而且感觉挺简单的回家就马上弄了一下!就是挤鱼面挤得好累(>人<;)
用料
鱼胶(鱼肉打成胶状,我买的现成,味道已经调好的)
半斤(2人份)
紫菜
一片
豆腐(我自己喜欢吃,原版没有)
4小块
姜片
几片
盐
若干
紫菜鱼面的做法步骤
步骤 1
把鱼胶装进裱花袋或者保鲜袋,开一个小洞
步骤 2
小汤锅烧水放姜片,中小火边烧边挤鱼胶,要注意不要绕在一起,不时用筷子弄一下
步骤 3
放豆腐,煮一会儿,再放紫菜
步骤 4
水开了,放一点盐调味,鱼面都变色就OK啦
菜谱创建时间:2014-03-02 12:41:08
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