中式吐司（黄金馒头片）

作者： vivi@薇

早餐很简单，可以分分钟搞定，而且配上牛奶营养也不比面包差，小时候总是外婆做给我吃，真的很香啊，于是就让外婆传授于我啦〜

用料

• 白馒头 1只
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 食用油

中式吐司（黄金馒头片）的做法步骤

步骤 1

将白馒头切成7-8片，不能太多太薄

步骤 2

将鸡蛋打散，加盐一小勺，因为没有别的调味，如果口味重的可以再加一点点（也可以加一点点胡椒粉）

步骤 3

油锅烧热，倒些油，不能太少也不用太多，将每一片馒头在鸡蛋液里滚一下，保证两面都裹上蛋液，转小火下锅煎

步骤 4

每一片煎至两面金黄即可，喜欢香一些的也可以煎至焦黄，但不能煎过了，焦过就糊了

菜谱创建时间：2014-03-01 10:22:18