粉丝娃娃菜

作者： ♡、群姐姐 .Twinkle __

用料

• 娃娃菜
• 粉丝
• 大蒜
• 生抽
• 蒸鱼豉油
• 小尖椒或者剁椒

粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将炒锅烧热放入2大勺色拉油然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄

步骤 2

然后放入生抽和蒸鱼豉油

步骤 3

加入半碗高汤（没有可以直接放清水）大火烧开后关火

步骤 4

将炒好的调料汁倒入小碗中备用，感受一下咸淡，如果感觉味道淡可以在放少许盐

步骤 5

将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平

步骤 6

将娃娃菜洗干净切成四到六瓣，

步骤 7

将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上

步骤 8

将之前调好的汁均匀地浇在娃娃菜和粉丝上，哎吃辣的可以在娃娃菜表面加上剁椒上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。

粉丝娃娃菜的小贴士

因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些

菜谱创建时间：2014-02-28 16:36:39