真·豆腐

作者： 下厨房用户_0qzgb

用料

• 香菇丁 一大个切成的
• 嫩豆腐 一盒
• 泡椒 2个
• 干辣椒 一个
• 葱末蒜末 少许
• 郫县豆瓣酱 一大匙
• 酱油 两大匙
• 蚝油 1大匙
• 肉末 一坨
• 让你流泪的女人——老干妈 一大匙
• 玉米淀粉 二茶匙
• 糖 2茶匙
• 黑护脚粉 1茶匙

真·豆腐的做法步骤

步骤 1

肉末加蚝油、淀粉腌制，放置play

步骤 2

打开豆腐包装，切豆腐成1立方厘米左右大小

步骤 3

起灶，热油，炒郫县豆瓣、老干妈、肉末、泡椒、干辣椒。炒香后加大半碗水和两大匙酱油，煮

步骤 4

煮开后下豆腐，稍微翻下勺，让酱汁和豆腐分布均匀，继续大火煮，

步骤 5

准备好水淀粉

步骤 6

等汤汁快收干了，将蒜末葱末入锅，稍微翻勺，混合均匀后，勾芡，撒护脚粉

步骤 7

出锅

真·豆腐的小贴士

处女座看到一1二2两有没有很烦躁。。

菜谱创建时间：2014-02-24 18:22:05