闽南肉丸

作者： 小布丁-22

没有特意量配料，所以做的时候自己看着来吧

用料

• 肉（半瘦半肥）有人说瘦肉好吃，也有人说放肥肉 丸子香一点
• 白萝卜，红萝卜
• 葱，五香粉，盐，味精，我还放蔬之鲜

闽南肉丸的做法步骤

步骤 1

肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味

步骤 2

红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分，用刀剁细

步骤 3

放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀

步骤 4

放地瓜粉，做成圆形，放蒸笼里

步骤 5

锅里烧水，把做好的丸子放蒸笼架锅里面盖上锅盖，蒸熟即可

菜谱创建时间：2014-02-24 15:11:21