虾饺皇

作者： COVA

心血来潮时做的！ 自己做的皮更加有较劲不容易烂， 馅料是用整个虾仁还有整颗仙贝做的 各位美厨达人快来尝试一下吧！

用料

• 生粉， 200g
• 澄粉 200g
• 虾仁 150g
• 仙贝 100g
• 生姜 少许
• 葱花 少许

虾饺皇的做法步骤

步骤 1

先将生粉和淀粉一比一调和，再加入热水和面，揉成团，醒5分钟左右

步骤 2

后将其赶至边比当中薄的皮子，待用

步骤 3

然后将用姜料酒盐等调味好的虾仁和仙贝包入皮中，用包饺子的方法。

步骤 4

然后立刻放入锅中大中火蒸10钟即可

菜谱创建时间：2014-02-22 18:05:59