腊肠炒鸡蛋

作者： 莫言catlam

鸡蛋真是个好东西，其貌不扬，却非常温和，非常有包容性，也算是个大众情人了，跟什么类型的食材搭配都可以很出色！但有时候也很讲究天时地利，例如现在这么冷的天，当然都跟冬天里也同样受欢迎的腊味配在一起才能算是天生一对啊！ 腊肠的焦香，加上鸡蛋的香嫩，相信没人有可以抵抗得住啊~！真的超简单，超美味，一定要吃吃看

用料

• 油盐
• 鸡蛋
• 腊肠
• 葱花

腊肠炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

腊肠切成适量大小的片；

步骤 2

鸡蛋三个，打散，加入盐和葱花；打散成葱花蛋液，备用；

步骤 3

平底锅放少许油，冷油下腊肠；

步骤 4

中小火把腊肠煎香煎熟；

步骤 5

然后倒入蛋液；

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步骤 6

步骤 6

用筷子划散；至鸡蛋全熟即可！

腊肠炒鸡蛋的小贴士

腊肠也冷油下锅，如果是热油，很容易一下子腊肠焦了表面，里面还没熟。(展开)

菜谱创建时间：2014-02-22 17:33:52