上汤小油菜

作者： 一小截

简单快手清淡好吃

用料

• 小油菜
• 蒜
• 高汤
• 淀粉（小粉）

上汤小油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗净，叶子掰开，不用切，沥干

步骤 2

锅内热油，加入三四个拍扁的蒜瓣，煸出香味

步骤 3

倒入小油菜，加少许盐，大火炒软，出锅装盘

步骤 4

锅内加一大勺高汤烧热，放少量盐（或用猪骨汤,或鸡汤，或超市罐装的高汤，或浓汤宝兑水），加少量水淀粉，调匀

步骤 5

芡汁浇在炒好的小油菜上

菜谱创建时间：2014-02-11 11:10:05