羊肉饺子

作者： MrsBsKitchen

暖如春日的春节假期后 杭城终于迎来了14年的第一场雪 白皑皑的景色无疑激起了某人的思乡情 这种天气窝在家吃顿热乎乎的羊肉饺子 暖身 暖心

用料

• 羊肉
• 大葱
• 韭菜
• 白萝卜
• 料酒
• 花椒生姜水
• 酱油
• 盐

羊肉饺子的做法步骤

步骤 1

花椒10颗左右，生姜切小粒，加入热水稍煮几分钟。降温后 分几次加入羊肉 搅拌均匀。这次用了羊后腿肉。然后依次加入料酒、酱油，搅匀后放置片刻。

步骤 2

萝卜刨丝 放置片刻 滤水与切碎的韭菜一起加入羊肉馅 搅拌均匀。加芝麻油拌匀防止出水

步骤 3

包前再加盐

菜谱创建时间：2014-02-09 20:33:03