红豆猪蹄

作者： C洛林

美容小吃

用料

• 猪蹄 一个
• 开水 一杯
• 红豆 半斤
• 酱油 500ml
• 酒、盐 少许
• 姜、红糖 一小块
• 辣椒、酸梅 各2个
• 香叶、陈皮 各三片

红豆猪蹄的做法步骤

步骤 1

姜、酒、猪蹄卤水10分钟，用开水泡红豆致软

步骤 2

沥干猪蹄水分、准确配料（配料可放一起）

步骤 3

把配料跟猪蹄、红豆一起放到不粘锅慢慢熬至一小时

步骤 4

熬制过程水分会减少，可加少许开水，如果觉得不够味，可加盐或酱油

步骤 5

最后出锅

菜谱创建时间：2014-02-08 17:06:06