铜锣烧（零失败，超简单）

作者： ♡豬豬

铜锣烧如果不夹中间的豆沙馅等馅料，其实就是松饼。说实话我觉得不夹馅，单吃这个饼饼就蛮好吃滴。

用料

• 鸡蛋 一个
• 蜂蜜 20克
• 牛奶 100克
• 小苏打 3克
• 糖 60克~80克
• 低筋面粉 150克
• 淡奶油 30克

铜锣烧（零失败，超简单）的做法步骤

步骤 1

将上面所有材料搅拌均匀。（夏天放冰箱里冷藏至面糊变的浓稠，冬天放室外放置一段时间面糊变浓稠就行）。

步骤 2

如果想早上现做当早饭吃的，可以晚上睡觉前将材料混合均匀，包上保鲜膜。第二天早上起来就可以用咯！

步骤 3

不沾平底锅加热，舀一勺面糊，放入锅里。因为面糊跟绸，不用担心它会奔跑在锅里，不成形。（小火，不要开大火）面糊开始起很多泡泡的时候就可以反面了。两面煎好后，出锅凉透九可以抹上豆沙酱或是巧克力等酱咯！

步骤 4

新手，就一个一个煎。熟手可以一锅煎几个没问题。

铜锣烧（零失败，超简单）的小贴士

此方法简单又美味。很适合新手！

菜谱创建时间：2014-02-06 14:12:12