韓式小菜 x 掠拌茄子

作者： dearseoul

用料

• 茄子 兩條
• 鼓油 2匙
• 辣粉 半匙
• 蒜蓉 一匙
• 麻油 半匙
• 白芝麻 少許
• 蔥花 少許

韓式小菜 x 掠拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成3－5cm長，十字切不用切到底

步骤 2

鍋內燒開水，上蓋蒸茄子5－7分鐘，觀察茄子變軟但仍挺身

步骤 3

沖冷開水降溫，並將茄子撕幼一些

步骤 4

加入醬料撈勻

菜谱创建时间：2014-02-05 16:38:35