1、将糖、盐、酵母粉在温水中混合,与面粉揉成光滑的面团。 2、黄油在室温中放软后,揉入面团中,等待面团发酵至两倍大小。
3、将虾洗净,去头、去皮。放入盐,料酒,黑胡椒腌制。 4、玉米粒,青豆粒焯水烫熟。 5、洋葱切碎备用。
6、锅内放少许油,将洋葱和番茄酱放入锅中炒熟。 7、牛肉切片,马苏里拉奶酪切丝。
8、面团发酵好后,擀成一厘米厚的薄饼,将火腿肠卷入,制作成花边。饼中央用叉子扎孔,放入250度烤箱中烤15分钟。 9、15分钟后取出,在薄饼上先铺上洋葱番茄酱,加入少量黑胡椒,再撒上一层奶酪,然后铺上玉米,青豆,牛肉,摆上腌制好的虾,最后撒上剩余的奶酪,放入烤箱中250度继续烘烤10分钟即可。