洋葱马芬

作者： 小海的秘密试验田

用料

• A 低筋面粉 100g
• A 泡打粉 1小勺(5ml)
• B 豆乳 80ml
• B 黄砂糖 (きび砂糖) 20g
• B 菜籽油 2大勺(30ml)
• B 枫糖浆 (maple syrup ) 1大勺(15ml)
• 洋葱 小的一个
• 菜籽油 1大勺(15ml)
• 盐 适量

洋葱马芬的做法步骤

步骤 1

洋葱切细丝，烤箱预热180度

步骤 2

炒锅里加菜籽油15ml 用中火炒洋葱丝，大概10分钟，炒出茶色。加适量盐，大概尝尝有点咸味即可盛出，放置冷却。

步骤 3

大概炒成这样。

步骤 4

把B的材料放入容器，搅拌。不用打出泡，大概砂糖化了就好。

步骤 5

把A的粉过筛进B里。搅拌开，注意不要搅拌过了，大概还剩一些粉的球状没化开就可以。

步骤 6

把炒好的洋葱拌入面糊。

步骤 7

把面糊用勺子放进马芬模子。（还挺厚的） 180度 烤20~25分。

洋葱马芬的小贴士

※搅拌的时候，稍微有点粉没化开或者洋葱没散开也没关系，这样比较好吃。

菜谱创建时间：2014-02-03 23:14:59