最简版大骨汤

作者： 挽青丝

好吃，简单，又补钙！

用料

• 香菜碎 适量
• 棒骨两根
• 盐 适量
• 糖 少许
• 姜 三四片
• 蒜 两三半
• 淘米水 一大碗
• 胡椒粉 适量

最简版大骨汤的做法步骤

步骤 1

棒骨洗干净之后放高压锅里加水煮，水开后把沫子撇干净。放蒜放姜，放盐放糖，放入淘米水，盖好高压锅，炖差不多一个小时就OK啦。

步骤 2

出锅前加入一点胡椒粉，再加点香菜碎，味道好极了！

最简版大骨汤的小贴士

千万别放葱，影响口感，至于料酒，我个人吃不惯那个味道，不过有喜欢放的，也可以加的。

菜谱创建时间：2014-01-28 17:24:43