鳝丝茭白

作者： ღyilin

热量：61 大卡/100克

用料

• 鳝丝 半斤
• 茭白 1支
• 黄酒、味精、盐等 若干

鳝丝茭白的做法步骤

步骤 1

鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用

步骤 2

热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用

步骤 3

另起锅，油温到5分倒入茭白煸炒，再将鳝丝倒入煸炒，加入少许盐、味精继续翻炒

步骤 4

加入少许凉水翻炒至冒气，最后点几滴麻油即可出锅

菜谱创建时间：2011-05-21 12:50:31