香辣土豆片

作者： 小白素食记录

天气渐热，都不愿意在灶台前烟熏火燎，也不愿吃食过于油腻

用料

• 土豆
• 香芹
• 薄荷叶
• 盐
• 糖
• 陈醋
• 生抽
• 辣椒油
• 花椒粉

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切薄片，洗去多余淀粉，放到开水锅中煮几分钟，注意不要煮过，有点脆才好吃

步骤 2

香芹切成段，也在锅中烫一下过凉水，薄荷叶切碎

步骤 3

土豆片，香芹，薄荷叶一起，加盐 糖 陈醋 生抽 辣椒油 花椒粉拌匀

香辣土豆片的小贴士

调料的量根据个人口味调整~

菜谱创建时间：2011-05-01 11:57:07