木瓜椰子

作者： Z。小白

一时兴起买了好多椰浆，要将椰子味的甜品进行到底!先是最简单的椰子冻

用料

• 吉利丁片（粉）/果冻 2片（10g）
• 淡奶油 100g
• 牛奶 150g
• 白糖 30g
• 椰浆 60g
• 木瓜 一个

木瓜椰子的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软。如果是果冻的话隔热水把它化掉

步骤 2

把剩下的所有材料混一起，加热搅拌至白糖融化。

步骤 3

加入泡软的吉利丁片继续加热搅拌

步骤 4

搅拌好的液体倒入模具中，记得模具要放保鲜膜。容易脱模

步骤 5

木瓜切开一点，把中间的籽挖空倒入椰液

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步骤 6

步骤 6

两者都放冰箱冷藏一夜

步骤 7

拿出来切成想要的形状（是不是特别像豆腐）

步骤 8

我有最后撒上椰蓉

菜谱创建时间：2014-01-23 19:41:50