土豆切方块放入碗中，碗内家1.5cm左右高度的水，表面用保鲜膜封好。放入微波炉5分钟。
鸡腿肉切块，挤血水
鸡腿肉加生抽、老抽（可以不放）、胡椒粉、五香粉、料酒、糖
加入美极鸡汤汤料（碾碎加40ml水，放入微波炉1分钟使其融化）。如果没有汤料，可以用鸡精等替代
加两大勺亨氏gravy（可不加）
加生粉一大勺，洋葱粉一大勺
拌匀，腌制3分钟
将腌制好的鸡块加入弄熟的土豆中（加水加至快没过土豆和鸡块），表面撒葱花（……做的时候木有葱了）拌好，表面盖上保鲜膜，保鲜膜多戳几个洞
放置微波炉4-5分钟即可
此菜风格多变，可依据自己的口味加类似于芝士酱，老干妈，豆瓣酱等调料。