焖羊肉（少配料版）

作者： Jun我怀念的

冬天老爸总是吵着要吃羊肉，自从妈妈做了这个焖羊肉，我和老爸都觉得其他弱爆了，每次端上总被我们扫光。没有太多香料的味道，更多是羊肉的香味，真的值得一试！

用料

• 羊油
• 羊肉
• 花椒
• 姜
• 干辣椒
• 盐

焖羊肉（少配料版）的做法步骤

步骤 1

将羊肉，羊油洗干净，把羊肉切小块备用。

步骤 2

将羊油放入锅中煸炒，待煸出足够的油，丢弃羊油块。

步骤 3

放入姜，干辣椒，花椒炒出香味。

步骤 4

将切小块的羊肉放入锅中饭翻炒，直到炒至基本没有水汽。

步骤 5

加入盐，并倒入热水焖煮至软，出锅。

菜谱创建时间：2014-01-17 20:32:15