胡萝卜南瓜发糕

作者： qiuqiu*

那天手机贴出个发糕照片后，好多小伙伴和我要做法，而且100%都是孩儿妈小伙伴胡萝卜南瓜发糕。今天量了下用量，不管胡萝卜南瓜还是别的啥的打成泥后都可以往里放，不过南瓜比较甜，加了南瓜后糖就可以少放了，不然要多加点糖。这个发糕吃起来不很甜，很松软，比较和我自己的口味呀，上次做我自己一天就消灭了大半个~~~~

用料

• 胡萝卜 80g
• 南瓜 80g
• 低筋面粉 250g
• 砂糖 20g
• 牛奶 120g
• 酵母 4g

胡萝卜南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜南瓜蒸熟后打或者碾成泥。

步骤 2

将面粉砂糖酵母混合后，加入胡萝卜南瓜泥，最后加入牛奶和成较稀的团。（牛奶酌情加减，最后和出的面团很软，比较粘手）

步骤 3

将面团放入容器（若不是不沾模，需涂层薄薄的油）中，盖上湿布发酵约1.5小时至两倍大。

步骤 4

放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可。

菜谱创建时间：2014-01-15 22:38:05