黄花鱼收拾干净后拿葱姜丝和盐腌20分钟。铸铁锅底部铺上葱段姜片，然后摆上黄花鱼，淋1勺料酒1勺酱油调的汁上去，大火蒸8分钟左右，然后关火焖5分钟。然后就吃吧！！鲜的咧！！~~~~~ 锅底部铺的葱段也很好吃，多放点省的不够吃。因为放了酱油，葱段会糊点锅底的，带点糊味的更好吃有木有。