牛奶炖花胶

作者： 莫言catlam

花胶，其实也就是鱼肚，即四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”！它主要成为是胶原白和粘多糖物质，还有多很微量元素，有兴趣的可以摆渡一下啊！ 常吃可有交提高免疫力，活化细胞，防止皮肤老公，去除印纹，活化筋骨，减缓关节炎及酸痛，特别在补血，止推动力，滋阴，润燥方面 有明显功效~！ 这次我炖的是两人份，因为一人吃太腻了啊，反正炖，多炖点！ 此炖品润泽肌肤，滋补养颜，消除黑眼圈，据说长食此炖品，还可防止肝肾虚所引起的黑眼圈症状！

用料

• 花胶 40g
• 鲜牛奶 500ml
• 姜片
• 冰糖

牛奶炖花胶的做法步骤

步骤 1

花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起；

步骤 2

剪或切成花胶丝； 把花胶丝和姜片一起放入炖盅；

步骤 3

加入约七八分满的鲜牛奶；

步骤 4

.按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水；

步骤 5

盖好盖子，炖约3小时左右；

步骤 6

差不多好的时候加入冰糖，炖化即可~！

牛奶炖花胶的小贴士

如果是加热好的牛奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间！

菜谱创建时间：2014-01-13 17:43:44