米饭胡萝卜煎蛋饼（把剩饭利用起来）

作者： 一品瓷家

家里剩饭丢掉可惜，吃的话又不够，加了点面粉蛋液和蔬菜煎成蛋饼。非常美味哦！

用料

• 胡萝卜（其他蔬菜也可以） 半根
• 剩饭
• 鸡蛋 2~3个
• 盐.油.葱花 适量
• 面粉 适量

米饭胡萝卜煎蛋饼（把剩饭利用起来）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打匀，加一点水，再加面粉搅拌成糊状，然后倒入胡萝卜.米饭和盐，搅拌

步骤 2

平底锅刷一层油，我用的是心形煎蛋模型，没有的话可以不用，直接摊成饼装，小火煎

步骤 3

两面煎到微焦，然后起锅，撒点葱花

菜谱创建时间：2014-01-12 16:34:15