低粉、盐、细砂糖、泡打粉混合过筛
黄油室温软化,切成小丁
将面粉和黄油搓抓成酥松粒状
加入鲜奶油,拌成面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏半个小时后取出
擀成2cm厚的面片,切成喜欢的形状
表面刷一次全蛋液,预热190度的烤箱中层烤20分钟左右即可