白灼菜心

作者： nono一个人吃饭

140101，元旦第一天，在朋友家做了这道菜，受到夸赞~

用料

• 菜心 一把
• 生抽 酌情，两茶匙
• 红辣椒 4个
• 盐 少许
• 油 适量

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心摘掉老叶，洗净，焯水，摆放盘中，控干水分。

步骤 2

淋入适量味极鲜（生抽），加少许盐，将红辣椒剪成碎末均匀撒入。

步骤 3

锅内入油，油沸时倒入备好的2中，OK~

白灼菜心的小贴士

焯水时，我一般先竖着将茎部焯1-2分钟，再将其倒下放入锅中，焯1-2分钟即可。

菜谱创建时间：2014-01-10 13:01:41