西红柿爱上大头菜

作者： nono一个人吃饭

上次妹妹告诉我她在饭店里吃了这么一道菜。我不知道做法，自己揣摩着做了下，不知道和她吃的味道一样不，呵呵。我自己做的味道还是真心不错的，酸酸甜甜好可爱。哈哈哈。 130107，mark.

用料

• 西红柿（个小） 2个
• 大头菜（个小） 1个
• 油 适量
• 姜、蒜 少量
• 耗油 适量
• 味极鲜 少量
• 白糖 少量
• 盐 少量

西红柿爱上大头菜的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块洗净控干水分。

步骤 2

锅内入油，油热时姜蒜爆锅，放入大头菜大火翻炒。

步骤 3

大头菜开始变软之时，加入西红柿一起翻炒。西红柿也开始变软时加入适量耗油、味极鲜、白糖、盐调味。

步骤 4

入味后再翻炒几下盛盘就OK啦~

西红柿爱上大头菜的小贴士

1，因西红柿较酸，所以加入一定的白糖调味。 2，为了不使菜原本的颜色丢失，味极鲜只许加入少量哦~

菜谱创建时间：2013-01-07 21:44:37