草莓奶茶

作者： 满夏姑娘

將草莓进行到底 ------草莓司康夾草莓醬+草莓奶茶，大有一不吃二不休的豪情哈~ 事实是，腌草莓時我沒把汁濾出而直接熬制，遂水分很多，又不舍熬干，便过濾出一瓶果醬及一瓶醬汁。尝了尝十分香甜，琢磨要不试试做司康？一出炉便迫不及待的往嘴裡放，真-好-吃。 一口司康一口奶茶，突然，腦海冒出问号：加进奶茶什麽滋味？哈哈，这时手已去拿草莓汁往杯子里倒…… wao……要！不！要！這！麼！好！喝！ 如果你也愛草莓，请务必一试。斟酌及几番尝试后，我觉得这款草莓奶茶，奶比茶多一些更香浓好喝。 简而言之，草莓司康灵感來自草莓醬汁，草莓奶茶緣自草莓司康。 草莓司康的做法：「http://www.xiachufang.com/recipe/100051652/」

用料

• 黑白淡奶 120ML
• 百花畔印尼紅茶 5克
• 开水 220ml
• 草莓醬汁 20ML
• 砂糖 3g

草莓奶茶的做法步骤

步骤 1

水烧至沸腾，烫热需用到的器皿，砂糖放入黑白淡奶中並加熱至60度后搅匀，草莓醬汁倒進杯子里，茶叶置滤网中並架于茶壶上。

步骤 2

以少量开水湿润茶叶，然慢慢注入开水，一边注入一边停顿。（碎茶可用這種方法，叶片茶不适合，因叶片茶需大空间舒展。）

步骤 3

用茶匙轻轻攪拌均勻。

步骤 4

加热後的黑白淡奶倒入杯中。

步骤 5

最后倒进茶汤，搅匀即可享用啰！

草莓奶茶的小贴士

茶已被公认为是最好的保健饮料，长期饮茶实践充分证明，不仅能增进营养，而且能预防疾病。 数千年来，饮茶不也就以健康和防病治病的存在着吗？ 选自上海文化出版社《中国茶经》。 希望大家都美美滴~~~

菜谱创建时间：2014-01-09 20:34:16