南瓜饼

作者： 焗哩夫人

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 与南瓜比例是1：1
• 白砂糖 个人喜好
• 黄油 几小块

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去瓢，去皮，切成小块，蒸十五分钟（用电饭煲）

步骤 2

取出后，把南瓜压碎，变成糊状，趁热加进白砂糖适量（南瓜我喜欢甜的，加多了点），黄油几小块 ，放着摊凉

步骤 3

糯米粉分次加进去，揉到融合又再加，加到最后在手上搓成团的时候，不粘手就可以了。

步骤 4

压成饼状后，上面撒白芝麻。在平底锅上用刷子把油刷均匀，避免粘锅，火量调小，先把油烧开，再慢慢再把饼放下去（小火慢慢煎，因为很容易剪）

菜谱创建时间：2014-01-09 17:03:25