芹菜香干

作者： 厨恋恋

　　最近发现以前的裤子穿起来有点紧巴巴的了，真不是因为冬天穿得多，是真的胖了！！！呜呜呜···天气太冷了，懒得出去，也很少运动，虽然说冬天是个养膘的季节，但是这样胖下去脆弱的小心肝受不了。首先我还是从晚餐开始吧，因为早餐和午餐要承担着供给身体工作的能量。晚上吃完就睡，是最容易长肉肉的时间段。

用料

• 芹菜 1棵
• 香干 1块
• 干辣椒 3个
• 大葱 1节
• 蒜 2瓣
• 植物油 10ml
• 盐 1g
• 花椒 5粒
• 醋 半勺

芹菜香干的做法步骤

步骤 1

芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；

步骤 2

香干切成粗丝；

步骤 3

大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；

步骤 4

炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；

步骤 5

放入切好的香干，大火翻炒；

步骤 6

下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；

步骤 7

放入盐、醋，炒匀出锅。

步骤 8

完成。

芹菜香干的小贴士

爱唠叨： 这是一道非常简单的家常菜，保持芹菜的脆爽口感是这道菜的关键，所以大火爆炒，迅速出锅。

菜谱创建时间：2014-01-07 23:03:12