自制养颜核桃芝麻阿胶糕

作者： 七小妞

阿胶补血滋阴，润燥，止血。

用料

• 东阿阿胶 125g
• 冰糖 80g
• 花雕黄酒 130g
• 核桃 140g
• 芝麻 200g
• 葡萄干 30g

自制养颜核桃芝麻阿胶糕的做法步骤

步骤 1

将阿胶敲碎

步骤 2

在大碗中 加入黄酒没过阿胶，用保鲜膜密封放3天至泡软（这一步很重要哦）

步骤 3

如图，将阿胶去掉保鲜膜，上面扣一个盘子，放入蒸锅中。隔水蒸至阿胶完全融化

步骤 4

再导入冰糖，继续蒸至筷子搅拌冰糖完全融化，蒸到阿胶有沸腾的泡泡就好了

步骤 5

准备好芝麻炒熟，核桃用微波炉烤熟，还有葡萄干。当然也可以加枸杞啊，桂圆肉啊等等

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步骤 6

步骤 6

关火，快速将芝麻核桃葡萄干拌入阿胶中，用力地拌匀。动作要快，再在容器中铺一层保鲜膜，倒入阿胶，压实，放置冷却

步骤 7

最后剥掉保鲜膜，切片就可以享用啦。一天吃二三片就够了

自制养颜核桃芝麻阿胶糕的小贴士

阿胶一天不可多吃，二三片就够了 每个人要根据自己体质选择适不适合自己吃

菜谱创建时间：2013-12-31 10:25:16