青瓜皮蛋冷菜双拼

作者： 小厨-叶子333

两个简单的冷菜凑一起就丰富了！嘿嘿

用料

• 美味鲜酱油
• 青瓜 一根
• 皮蛋 3只
• 蒜瓣
• 剁椒
• 小葱
• 麻油
• 盐
• 味精
• 糖

青瓜皮蛋冷菜双拼的做法步骤

步骤 1

青瓜，去皮，去囊，切段，装一大点的容器里。

步骤 2

蒜头剁成蒜泥，也放进装青瓜的容器里。然后加入适量的盐、味精和一点点糖，跟青瓜搅拌腌制。

步骤 3

皮蛋去壳，十字对切，排盘。

步骤 4

准备鲜剁椒，葱花，直接铺在摆好的皮蛋上，倒上美味鲜酱油。

步骤 5

青瓜去腌制的水后，倒入麻油搅拌，摆盘，将多余的蒜泥铺在青瓜上，一冷菜双拼就出炉了

菜谱创建时间：2013-12-13 11:26:35