火腿蒸冬瓜

作者： 莫言catlam

大哥送了一个大冬瓜，一些送人了，留一些自己变着花样吃，哈哈！ 这次这个菜菜造型很漂亮，但拍摄技巧一般的，所以感觉都没拍出效果啊，呵呵！ 咸鲜咸鲜的火腿蒸冬瓜，摆个漂亮的四叶草造型，送给心爱的人，所以此菜你值得拥有

用料

• 火腿
• 冬瓜
• 香油
• 蚝油
• 水淀粉
• 香菜
• 适量

火腿蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

火腿先切片；再切碎备用；

步骤 2

冬瓜切约5厘米厚左右；

步骤 3

然后用模具取出冬瓜，我用的是心型的；

步骤 4

冬瓜块排入盘中；把火腿碎小心放在冬瓜上面；上锅蒸熟；

步骤 5

蒸好的的冬瓜水入锅，再加少许清水，加少许蚝油，香油和水淀粉煮成汁；

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步骤 6

步骤 6

把煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可！可以加根香菜做成四叶草造型哦！

火腿蒸冬瓜的小贴士

我用的是心型模具，四块放一起是不是很象四叶草啊，哈哈！(展开)

菜谱创建时间：2013-12-12 22:13:36