将白糖加入略烫一些的水里搅拌均匀,再将糖水倒入糯米粉中,边倒边用手揉
直至将糯米粉揉成面团
再用同样的方法将黑芝麻糊也揉成面团
取适量糯米团,搓成圆子状后按扁,加入黑芝麻馅心再包上搓圆
将搓好的糯米糍放在湿纱布上,冷水小锅蒸15分钟
开盖趁烫将糯米糍放在棷蓉里滚一圈
即成可口的糯米糍,冷热吃风味不同,冷了更有Q感
馅心也可用紫薯、芒果、红豆沙等,各有风味