黑椒猪肉脯

作者： 小喏你别这样

准备去九寨沟带的小零嘴

用料

• 猪腿肉 2斤
• 盐 黑胡椒 白糖
• 鱼露 料酒 酱油 蜂蜜

黑椒猪肉脯的做法步骤

步骤 1

把材料都倒进去顺一个方向搅上劲儿，我倒了黑椒汁，味道更浓一些。猪肉完全上劲儿不松散了就腌制10分钟

步骤 2

在锡箔纸上刷一层油，把猪肉扑上去，再盖上保鲜膜用擀面杖擀成薄薄的一片，再撒白芝麻压实

步骤 3

烤15分钟后会出水，拿出来倒一点水，再两面刷上蜂蜜水继续再烤，知道颜色变深了为止

步骤 4

烤好以后四边容易上卷或者变焦，剪了就可以了！

黑椒猪肉脯的小贴士

一定要注意烤箱，不要离开，很容易烤焦 所以要时不时的翻面 可以多放糖，水不要全都倒了，留一点水分烤，烤出来的肉铺不会太干太差了

菜谱创建时间：2013-12-01 18:28:39