超简易——凉拌金针菇

作者： 乔巴酱

晚上一到就想跟几个好友，喝上点小酒，配着下酒的小菜，凉拌see you tomorrow 是我们每次喝酒必点的，每次都是最先被抢光的，但是一小碟就10元，实在不过瘾，自己做的，既健康又便宜，小伙伴们还等什么？

用料

• 金针菇 300克
• 香菜 一小把
• 辣椒 2-—3颗
• 蒜瓣 2
• 香油 2.5汤勺
• 味极鲜酱油 3汤勺
• 陈醋 2汤勺
• 盐 少许

超简易——凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切去根部，洗净控水。芹菜洗净切段，辣椒去籽切粒，蒜瓣去皮切片备用

步骤 2

锅里煮滚水，下适量的盐，然后下金针菇，沸了就捞起沥干水分，千万别煮过了，金针菇老了就不好吃了。

步骤 3

沥干水分的金针菇放一个干净的盆里，放芹菜，辣椒，蒜片，香油，酱油，陈醋，用筷子充分搅拌均匀，腌制一个钟就可以开吃了

菜谱创建时间：2013-11-16 21:20:14