奶奶的菜谱-西红柿炒土豆

作者： happy娃娃

青椒土豆丝，酸辣土豆丝等等，大家可能吃的很多啦。 以前在家的时候，奶奶喜欢把西红柿、土豆、鸡蛋在一起炒，灰常美味！！貌似有些说土豆不能和鸡蛋一起做，sigh，今儿做的这个，室友都说很好吃，酸酸甜甜，不用放醋。家的味道，(*^__^*) 嘻嘻……

用料

• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 西红柿 一个
• 蒜 两瓣儿
• 调料 若干
• 盐 若干
• 油 适量

奶奶的菜谱-西红柿炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切片，清水洗去附着的淀粉（以免炒的比较黏糊），待用，最好放在水中吖，不然容易氧化。

步骤 2

青椒洗净切片儿，西红柿切块儿，蒜切片儿，待用

步骤 3

锅烧热，放油，蒜片儿爆香；

步骤 4

倒入西红柿，翻炒，我喜欢炒到出汁儿，这样整个菜都酸酸甜甜的，比较香，我不会告诉你，菜汤泡馍特好吃！哈哈

步骤 5

加入土豆片儿，翻炒，倒入喜欢的调料，熟后出锅即可。（我只加了少许十三香）

菜谱创建时间：2013-11-09 12:51:32