七宝豆腐

作者： 丁小七换号了

做法脱胎于#八珍豆腐#。鲜香可口，简单美味。营养丰富好消化，其中食材可以根据个人口味增减替换，其他合适的食材包括：青豆，玉米粒，竹笋，香肠，各种菌菇。

用料

• 鲜木耳 少许
• 油盐 少许
• 鸡蛋 2只
• 牛奶 一杯
• 嫩豆腐 一块
• 鲜虾 6-7只
• 蟹肉棒 3根
• 香菇 4朵
• 午餐肉 少许
• 鲜豆苗 少许
• 淀粉 少许

七宝豆腐的做法步骤

步骤 1

牛奶加入鸡蛋打散，放入小块的嫩豆腐，开水蒸10分钟

步骤 2

鲜虾洗净去壳，挑去虾线，和蟹肉棒切小块后放少许淀粉抓匀腌5分钟，香菇木耳午餐肉切小块

步骤 3

锅里少量油，炒香虾蟹，放香菇木耳午餐肉炒熟，放盐调味，还可以淋少许酱油

步骤 4

将炒好的食材堆在豆腐蛋羹上，再蒸3分钟后撒上豆苗就可以吃啦

菜谱创建时间：2013-11-03 04:20:03