南瓜面包

作者： 沈苏苏

用料

• 蛋 一个
• 盐 3克
• 白砂糖 45克
• 全脂牛奶 77克
• 风筝牌面包粉 400克
• 蒸熟南瓜泥 150克
• 酵母 4克
• 黄油 40克

南瓜面包的做法步骤

步骤 1

把盐、糖、蛋、奶加入面包桶内

步骤 2

用调羹把蒸熟的南瓜去皮放入面包桶内，不用刻意压泥，因为每次南瓜含水量都不同，建议根据含水量可以考虑增加之后的面粉量

步骤 3

放入面包粉，最后放酵母

步骤 4

ACA面包机选择和面30分钟，在10分钟左右会停顿，如果这时候面团过于稀烂说明含水量过多，要再加一点面粉直到能形成一个光滑的面团为止。

步骤 5

1个和面程序结束后，放入已经软化的黄油，不用加热，再选择面包机的1甜面包程序，1000克，颜色随意。启动后就等香喷喷的面包出炉啦~~~

菜谱创建时间：2013-10-30 23:45:30