养颜暖饮----红枣核桃酪

作者： 四月的海棠花

天气慢慢冷起来了，又到了很多女孩子开始手脚冰冷的季节，这个时候似乎一碗热乎乎的养颜又补血的甜品就特别必要。无意中想起以前在某古代食谱上看到的核桃酪的方子，自己稍微做了以下改良。做出来之后，竟然出乎意料的好吃，用某人的话说简直是养颜、补脑、益智的节奏。现在我这超级懒人就把它分享出来，让各位妹子们，秋冬的早上，热乎乎的喝一碗，暖暖的出门，幸福感围绕一整天。

用料

• 红枣 适量
• 核桃 适量
• 糯米 适量
• 冰糖 适量
• 牛奶 适量

养颜暖饮----红枣核桃酪的做法步骤

步骤 1

红枣、生核桃仁、糯米用冷水浸泡一夜，最好6小时以上

步骤 2

将步骤1浸泡好的三种原料加适量的水放入搅拌机打碎，打成浆，水最好一点一点加，搅拌一会，加一点，这样打出来的浆更细腻

步骤 3

将打好的米浆用过滤豆浆的滤网过滤一遍，如果想口感更顺滑，可以将渣滓过滤出去（如果要保留跟多的营养，也可以不过滤）倒入锅内，加入适量的冰糖或者白糖，边加热边搅拌，以防糊锅。加热到米浆已成较浓稠的糊状时，加入一杯牛奶，继续加热搅拌，待锅内再次沸腾后，关火出锅。

步骤 4

做好的红枣核桃酪应该呈糊状，浓淡适中，入口顺滑，浓郁的枣香中夹杂着淡淡的奶香和核桃香。

菜谱创建时间：2013-10-28 14:47:26