牛腿肉切片,淀粉腌一下
锅热油,放入牛肉炒出水至半熟
加入切成块的西红柿,大火炒,然后小火炖,因为西红柿和牛肉会炒出水所以不要加水。边炖边加上盐鸡精酱油
西红柿炖烂牛肉也熟后,盛出来
锅加少许油热一下,青椒切块放进去大火炒,撒点点盐,因为之前的西红柿炖牛肉加有盐,炒青椒时的盐就撒一点点。。
青椒快熟时,倒入之前的西红柿牛肉,再翻炒几下
盛出锅!