手抓鸡蛋灌饼

作者： zypzy

用料

• 飞饼皮
• 黄瓜片
• 鸡蛋
• 火腿片
• 肉松
• 生菜
• 番茄酱

手抓鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

先将飞饼在平底锅内煎

步骤 2

鸡蛋打散搅均匀

步骤 3

将鼓起皮子的飞饼用筷子戳开一个洞，将蛋液灌进去

步骤 4

待表面蛋液凝固后将饼翻面煎

步骤 5

再将火腿片也入锅双面煎一下一起盛出

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步骤 6

步骤 6

在饼皮上放上清洗干净的生菜叶、黄瓜片（条）、火腿片，再淋上番茄酱

步骤 7

再洒上肉松将饼卷起即可

手抓鸡蛋灌饼的小贴士

因飞饼本身含油，所以平底锅内不用再放油煎饼了； 饼里的蔬菜依各人爱好随意改变，没有固定的样式

菜谱创建时间：2013-10-23 21:03:23