花生糖

作者： 厚化食堂

花生糖非常香甜，这一道做起来简单方便，只要你有糖，花生。在家也能轻松做出的美味哦～。午后一杯清茶，一块花生糖，分享你的下午茶时光吧。

用料

• 花生
• 冰糖或者白砂糖

花生糖的做法步骤

步骤 1

先把花生小火炒熟，翻炒避免吵糊。不过我的糊了～

步骤 2

把皮剥掉。

步骤 3

初学者，如果火大了已经糊了，可能花生外糊里面还不熟，可以放在微波炉里面加热一下。

步骤 4

放在菜板上，用擀面杖将其压碎。也可以随便你怎么弄碎～

步骤 5

炒糖。把糖放到锅里，一次放入，如果少放就分两次炒制，否则二次加糖会使糖变老，小火至透明即可。

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步骤 6

步骤 6

将花生倒入，翻炒至糖均匀裹在花生上面，出锅。放在菜板上压平，切块。若怕粘粘可将菜板，刀面沾水。

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2013-10-22 23:05:30