新鲜草莓酱

作者： lan私房菜

季节性的水果，自制的草莓酱不添加防腐剂，很健康哦！大家可以试试

用料

• 小草莓 2斤
• 白砂糖 适量
• 冰糖 适量

新鲜草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓用盐水浸泡，不能时间长

步骤 2

清洗后捞起，把水沥干，去蒂

步骤 3

将草莓切开，全部分成二分之一，如图所示

步骤 4

放入冰糖，白砂糖，腌制一小时

步骤 5

一小时后出水后，如图所示，将其用小火慢慢熬

步骤 6

在熬的过程中，不停用勺子搅拌，大概四十分钟左右，草莓酱就制作完成，装入干净无水的瓶子中，放入冰箱保存。

新鲜草莓酱的小贴士

最好加入柠檬汁，保期时间更长，口感更好！

菜谱创建时间：2013-10-19 21:40:48